Fai molta attenzione ai testi bianchi convertiti in tracciati, spesso si attiva la sovrastampa automatica di Illustrator che puoi verificare nella paletta attributi del programma.
Togliendo la spunta all'opzione sovrastampa eviterai che il tuo testo sparisca e non venga stampato nella fase di stampa. Puoi anche verificare l'errore di sovrastampa nel tuo file pdf tramite acrobat reader nella paletta anteprima output.